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Exportaciones de carne del MERCOSUR crecen 12%

By #MonitorComex

El MERCOSUR, bloque integrado por Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, se ha constituido en uno de los principales exportadores de carne bovina del mundo, superado el 20% de participación de mercado entre los exportadores.

Para considerar y analizar uniformemente los datos (de organismos oficiales de cada país), se han considerado los NCM (nomenclatura común del Mercosur) 0201 y 0202, excluyendo del análisis menudencias, tripas, carne industrializada y otros sub-productos menores.

El 2018 ha sido un muy buen año para el desempeño exportador del bloque en materia de carne bovina, aunque dispar. Mientras la gran novedad ha sido el retorno de Argentina como activo exportador, sus ventas crecen un 50%, las de Brasil y Uruguay lo hacen en el entorno del 8%, sin embargo las exportaciones de Paraguay han caído un 4%.

En función de la evolución expuesta, Argentina ha superado en el 2018 a Uruguay como segundo exportador de carne del MERCOSUR. Sus ventas han alcanzado los USD 1.946 millones, versus los USD 1.625 millones de nuestro país. Las exportaciones dentro del bloque las continua liderando Brasil con USD 5.450 millones, y las cierra Paraguay que con 1.099 millones, exportó un 47% menos que Uruguay.

En cuanto a los destinos de exportación tanto para Argentina, Brasil y Uruguay, el principal comprador es China donde está el mercado de mayor crecimiento de los últimos años, y el que se puede tornar cada vez más competitivo. El principal destino de la carne de Paraguay (quien carece de vínculos diplomáticos con China por tenerlas con Taiwan), es la Federación Rusa.

«El mix de mercado donde se coloca la carne determina en gran medida el precio y por tanto la rentabilidad para la cadena de la industria de cada país. La posibilidad de vender en mercados exigentes está dada por los atributos diferenciadores que podamos tener. El promedio de la tonelada de carne Uruguaya se ha comercializado en 2018 con un precio 15% mayor que la de Paraguay» analizó el Cr. Marcos Soto, socio de la consultora CSC.

Uno de los grandes compradores de carne de origen MERCOSUR es el mercado de Chile, sin embargo las ventas desde Uruguay han sido marginales. Otro mercado dinámico es el de Egipto, con quien el bloque económico tiene un tratado de libre comercio (TLC) vigente, pero que nuestro país aún no ha podido colocar volúmenes relevantes.

Se incrementa competencia por el mercado de la carne en China

By #MonitorComex

El mercado de carne bovina en China no ha parado de crecer. Incluso en este 2018, hasta julio las compras al resto del mundo de este producto se habían incrementado un 39%, y alcanzarían un nuevo record alcanzando las 900.000 toneladas anuales. Este crecimiento, a la vez, despierta mayor competencia entre proveedores, entre ellos Uruguay.

El crecimiento del consumo de carne, y por tanto sus importaciones, ha tenido un crecimiento exponencial. Hace sólo 10 años las importaciones alcanzaron las 4.300 toneladas o sea una cifra doscientas veces menor a la que se registrará este año.

Este despertar del mercado de la carne, ha sido aprovechado sostenidamente por Uruguay, como segundo proveedor, y en los últimos años por Brasil, quien lidera en la actualidad. Australia por su parte, ha perdido peso relativo desde el 2015 a esta parte.

Durante el 2018, la competencia por el mercado de la carne en China se ha mostrado más dinámico. De acuerdo a estimaciones de Meat International Group, países no tradicionales en la provisión como Costa Rica, Chile y el propio EEUU han conseguido colocaciones interesantes durante la observación de Julio 2018. Adicionalmente, al analizar la serie se observa una creciente participación de Argentina.

En Julio pasado, el 11% de la carne que importó China provino de nuestro país, porcentaje bastante menor al promedio de los últimos dos años, donde la participación de nuestro país superó el 25%.

«A pesar de esta observación de julio, hay que recordar que China se ha transformado en el principal cliente de la carne bovina uruguaya. Representa más del 43% de las colocaciones de este producto en el exterior y más del 50% si nos concentramos en carne congelada. Con datos cerrados a octubre y con ventas que ascienden a USD 586 millones representa un crecimiento del 22% versus igual periodo del año anterior » concluyó el contador Marcos Soto socio de CSC Uruguay.